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1.号聚对苯二甲酸乙二醇酯(pet):矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用它做的。耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,有对人体有害的物质融出。并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物dehp。
2.号高密度聚乙烯(pe-hd):常用于桶装水。可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,如果清洗不彻底容易变成细菌的温床。
3.号聚氯乙烯(pvc):下水管道所用的塑料。这种材质高温时容易产生有害物质,甚至连制造的过程中它都会释放。如果在使用,千万不要让它受热。
4.号低密度聚乙烯(pe-ld):保鲜膜、塑料膜等。耐热性不强,通常合格的pe保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。
5.号聚丙烯(pp):这是耐热较强的材料,可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意的是,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号pp制造,但盒盖却以1号pe制造,由于pe不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
6.号聚苯乙烯(ps):常用于快餐盒。又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
7.号常指聚碳酸酯(pc)等数种塑料:被大量使用的一种材料,尤其多用于婴幼儿奶瓶。但因pc胶遇热释双酚a而备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称,理论上,只要在制作pc的过程中,双酚a百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚a,更谈不上释出。只是,若有小量双酚a没有转化成pc的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。因此,在使用此塑料容器时也要格外注意。
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